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La fertilisation

La fertilisation minérale des cultures permet d’obtenir des rendements abondants et stables. Elle est aussi utile pour corriger des carences ou des défauts de fertilité et ramener ce qui a été exporté dans les récoltes. Cependant elle rend la plante paresseuse, puisqu’elle lui fournit directement une alimentation sans qu’elle ait à la rechercher dans le sol. La conséquence est d’une part que l’on n’est jamais sûr de subvenir aux besoins réels de la plante. (Alors qu’elle peut elle-même piloter sa nutrition), et d’autre part que l’activité biologique moins nourrie, remplit au minimum ses autres fonctions de recyclage, extraction structuration du sol, etc. Il est par conséquent nécessaire en agriculture de trouver un juste milieu : apporter ce qu’il faut, quand il le faut, mais sans déséquilibrer le système et en cherchant un effet lever maximum.

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